Det finnes nok ressurser i verden til at alle kan få dekke sine grunnleggende behov. Likevel sulter over en milliard mennesker (kilde: FAO) og tallet øker sakte men sikkert.  Retten til mat er en del av den internasjonale folkeretten og innebærer at alle har rett til nok mat, sunn mat og kulturelt akseptabel mat. Retten til mat ble etablert i FNs menneskerettserklæring i 1948 og er slått fast i flere internasjonalt forpliktende FN-konvensjoner. (Feks: Konvensjonen om økonomiske, sosiale og kulturelle rettigheter (1966) og Konvensjonen om barns rettigheter (1989).)

Det produseres i dag nok mat i verden til å fø alle. Likevel sulter mer enn en milliard og nektes dermed retten til mat. Hvordan kan det skje? Tre fjerdedeler av verdens underernærte og fattige lever selv på landsbygda i utviklingsland i Sør. De fleste er småbønder som dyrker mat til egen familie og som vil forsøke å selge et eventuelt overskudd. Selv om småbønder produserer mest mat i fattige land, har storbønder og plantasjeeiere større påvirkningskraft fordi de skaffer mer inntekter til staten gjennom eksport. Småbøndene blir verden over marginalisert både av sine egne myndigheter og av de internasjonale finansinstitusjonene.

Manglende støtte til småbønder

Ifølge Verdensbanken går bare fire prosent av verdens bistand til landbruket, til tross for at mange eksempler viser at satsing på fattige småbønder er det mest effektive for å få folk ut av fattigdom. Selv om bønder verden over produserer sunn, god og trygg mat, foregår mye av matproduksjonen på en måte som ikke er bærekraftig gjennom industrielt landbruk. Mye av matproduksjonen trues også av jorderosjon, forørkning, naturkatastrofer og klimaendringer. 

Hvordan stopper vi den negative trenden?

Det er mulig å utrydde sulten. Vi må bare ville det og jobbe for det. For å få bukt med fattigdom og gjøre verden til et mer rettferdig sted må vi, sammen med de fattige, jobbe med flere forskjellige ting samtidig: 

Mer og bedre bistand til landbruket: Bistand til landbruket handler ikke bare om kvantitet (antall kroner), men minst like mye om kvalitet. Derfor er Utviklingsfondet en av initiativtakerne til den internasjonale kampanjen for mer og bedre bistand til landbruket. For de fattigste landene er økt produksjon i primærnæringene en forutsetning for fattigdomsbekjempelse. Utviklingsfondet arbeider for utvikling i landbruket i våre samarbeidsland, gjennom støtte til lokale organisasjoner som arbeider for å bedre småbønders evne til å klare seg selv. 

Bedre handelsbetingelser og slutt på dumping av matvarer: Handel bør ikke være et mål i seg selv, men et middel for å oppnå bedre levestandard. Norge og andre rike land bør dreie importen av matvarer vekk fra de rike landene og heller importere mer fra fattige land. Når varer selges billigere enn produksjonskostnadene kalles det dumping. EU, USA og andre land dumper store mengder mat på verdensmarkedet. Dette ødelegger lokale markeder i utviklingsland samtidig som det svekker deres mulighet til å eksportere på verdensmarkedet. Les mer på Handelskampanjen.no

Bønders rettigheter – rett til egne såfrø: Bønders rett til å bevare, foredle, bytte, bruke og selge egne såfrø er ikke anerkjent og trues av patenter og plantesortsbeskyttelse. Utvikling av nye plantesorter har vært en sentral del av landbruket siden jordbruket startet for 10.000 år siden. Arbeid for bønders rettigheter handler om å gjøre det mulig for bønder å fortsette med å ta vare på og videreutvikle plantegenetiske ressurser. Vi må anerkjenne deres uvurderlige bidrag til verdens lager av genressurser. En annen viktig del av dette arbeidet er å sikre bøndenes deltakelse i det politiske arbeidet hvor beslutninger om verdens genressurser blir tatt. Les mer om bønders rettigheter og naturmangfold

Matsuverenitet – la folk bestemme selv: Folk, lokalsamfunn og land må kunne velge sin egen matpolitikk. Dette innbærer også rett til å beskytte egne markeder. Forutsetningen er at politikken samtidig er miljøvennlig og rettferdig. Les mer om matsuverenitetsprinsippet

Utviklingsfondets plattform for retten til mat, matsikkerhet og kampen mot sult (pdf)

Kampen om maten (bok utgitt av Utviklingsfondet og Norsk Bonde- og Småbrukarlag)

ForUMs politiske plattform for matsikkerhet og jordreform (pdf)

Artikler fra Utviklingsfondet om sult og matsikkerhet